12 de setembro de 2012

Gelados de amoras e iogurte

O Verão está quase a dizer-nos adeus e o Outono já vai dando um "ar de sua graça", mas não podia deixar passar ao lado a época das amoras!
Desde que estou com o J. que  vamos para o campo e apanhamos amoras. É um prazer de que não prescindo, mas que este ano quase não ia a  tempo.
Adoramos passear pelo meio dos terrenos mais escondidos, de mãos dadas, com caixas na mão  à espera de encontrar umas deliciosas e suculentas amoras silvestres. Apanhamos uma e comemos três, ficamos todos sujos, com as mãos pretas, mas não faz mal. A felicidade que isso nos traz é tão plena, tão simples, tão nossa, que esses pormenores passam ao lado.









Foi a pensar nestes momentos que resolvi fazer, antes que o Verão se vá, uns deliciosamente simples, gelados de amoras e iogurte.

Todos gostam, pequenos e grandes, a balança não se queixa e são bem mais saudáveis que os de compra. Não têm açúcar refinados, não têm glúten e caso seja intolerante á lactose pode usar iogurtes de soja naturais. Se preferir pode substituir o mel por geleia de agave ou de arroz.
 Mesmo que não tenha as forminhas para fazer gelados, não tem problema, use uma caixa normal.





 
 
 
Gelados de amoras e iogurte
(rende cerca de 6 gelados)
 
3 iogurtes naturais
120g de amoras frescas ou congeladas
1 colher de chá de aroma de baunilha
1 colher de sopa + 1 colher de chá de mel
 
Numa tigela misture 1 iogurte com a colher de chá de mel e o aroma de baunilha.
Noutra tigela, triture as amoras com a varinha mágica e os restantes 2 iogurtes. Acrescente a colher de sopa de mel.
Nas forminhas para fazer gelados, encha 1/3 com o iogurte e a restante forma com a mistura de amoras.
Leve ao congelador e desenforme na hora de comer.
 
Bom apetite!

11 comentários:

  1. Ai Saraaaaa... Que coisas mais lindas e apetitosas estes geladinhos... E têm mesmo a minha cara :P

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    1. Que bom q gostaste su, também achei que faziam o teu género :)
      Um grande beijinho

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  2. Ai, adoro gelados Sara, mas estes de amora devem ser mesmo bons! :)

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    1. Olá Márcia,

      são mesmo mto bons, mto simples sem pretensões, mas bons :)

      beijinhos

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  3. Estou apaixonada por este blog :) Inês ( a pessoa do pão) :)

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    1. Olá Inês :)

      ainda bem q gostas, fico mto feliz. Espero que o pão tenha dado certo.

      Um grande abraço

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  4. Este blogue é a minha cara. Identifiquei-me a 100%. Vou passar a ser uma "visitante" assídua.

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    1. Mto obrigado Isabel!

      Seja muito bem vinda, tb gosto mto do seu blog!

      Beijinhos

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  5. Perfeito, Sara! Adoro amoras e gelados com iogurte :)
    Beijinhos

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  6. Como posso substituir o aroma de baunilha?

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    1. Olá :-)
      Se quiser pode nem usar, n é indispensável. Pode usar um pouco de casca de limão ralada ou um toque de canela.
      Abraço

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