24 de maio de 2013

Granola de banana

Este fim de semana que passou  foi finalmente o concretizar de horas e horas de trabalho, com muita força de vontade, dedicação, choros e risos, alegrias e  frustrações. Subimos ao palco do maravilhoso Centro Cultural de Belém,  dançámos e brilhámos! Do mais pequenino ao mais velho deixámos tudo em palco. Com umas falhinhas aqui e ali, mas que se disfarçam com um grande sorriso, fizemos um espectáculo forte e cheio de magia.

Mas estes dias são também muito esgotantes, e esta bailarina precisa de recuperar os seus pezinhos e os músculos que estão cansados.  Por isso nada melhor que uma granola de banana, rica em potássio, magnésio e vitaminas do complexo B. No iogurte ou mesmo simples, esta é a melhor recompensa que me podiam dar.



Granola de banana

2 bananas maduras esmagadas
1 e 1/2 chávena de chá de flocos de aveia integrais
1/2 chávena de chá de nozes picadas ou amêndoas
1/2 chávena de chá de passas picadas
2 colheres de sopa de geleia de agave ou mel
2 colheres de sopa de margarina vegetal
1/2 colher de chá de extracto de baunilha
1 pitada de sal

Forre um tabuleiro com papel vegetal.
Ligue o forno a 200ºC.
Numa tigela misture os flocos de aveia, as nozes e as passas.
Noutra tigela junte a margarina, a geleia ou o mel, a baunilha, o sal e as bananas esmagadas. Misture tudo bem.
Incorpore os ingredientes secos nos líquidos e envolva bem.
Espalhe no tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos. Ao final dos primeiros 10 minutos, com uma colher de pau mexa os flocos e leve de novo ao forno.
Retire e deixe arrefecer.
Coloque num frasco.

Bom apetite!



29 comentários:

  1. Deve ter sido um fim de semana muito feliz :)

    E a granola está com um aspecto maravilhoso!

    beijinho*

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  2. Parabéns, fico contente por ter corrido bem o espectáculo :)
    A granola parece deliciosa! Já experimentei fazer com banana uma vez, com bons resultados, por isso vou guardar esta receita!

    Beijinhos

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    1. Nunca tinha experimentado com banana, mas fiquei admirada por combinar tão bem, mesmo com o iogurte.

      Beijinhos!

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  3. Parece uma óptima sugestão, adoro granola caseira :D

    Beijinhos e tem um bom fim-de-semana! :D

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  4. que delícia Sara, adorei esta tua grânola :)
    um beijinho,
    Margarida

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  5. Parabéns pelo espetáculo :) E pela granola também!
    Bjs

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  6. Muito apetitosa esta granola!
    Beijinhos e bom fim de semana!

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  7. Não me admiro que tenhas brilhado em palco, brilhas em tudo o que fazes!!

    Parabéns querida, e esta granola também brilha! :) Adoro

    Um abraço

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    1. Obrigado pelas palavras tão queridas Luisa.
      Aposto que esta granola é a tua cara :)

      Um grande abraço

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  8. Que bom que correu tudo bem em palco, aposto que brilhaste!
    E esta granola também brilha, adoro granola caseira, e com banana deve ser delicioso :)
    Um beijinho.

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    1. Obrigado Ginja :)

      Nunca tinha provado de banana e fiquei surpresa

      Beijinhos

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  9. Também costumo fazer.
    A tua ficou uma delicia.
    Bjs

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  10. Que encanto de granola... Linda, fantástica!

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  11. Boa tarde, estava a ver as fotos deste post antes de ler e chamou-me a atenção a palavra bailarina... :) danças? onde? também dancei, até aos meus 21 anos.

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    1. Olá Maria,

      faço ballet em lisboa, na quinta das conchas, na escola de dança Ana Kholer :D

      beijinho

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    2. Olá!

      Não conheço... :) Andei no conservatório em lisboa. E dancei 2 anos na suiça e 1 ano e qualquer coisa em na companhia do césar moniz.

      Se precisares de alguma coisa diz.

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    3. Obrigado Maria :)

      mas eu não sou assim tão profissional, o ballet é um semi-hobbie

      bjinhos

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  12. Este blog é uma maravilha! Muiiiito Obrigada! Por favor continue a divulgar as suas receitas tão especiais e o conceito de vida que lhes está inerente!!!

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  13. Feito! Ficou saborosa, mas não ficou estaladiço :( talvez devesse ter ficado mais um pouquinho no forno. ;)
    Já agora, o meu filhote faz um ano no próximo mês, e gostava de fazer um bolo saudável claro está! para levar para o infantário. Alguma sugestão?

    Obrigada

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    1. Olá :)

      sim devia ter ficado mais um pouco no forno, mesmo que tivesse q baixar a temperatura para não queimar.
      Em relação ao aniversário do filho, tenho alguns bolos no blog, um de espelta com maçã, um de frutos secos. Tb tenho receitas de muffins que dobrando ou triplicando a receita poderão ser convertidos em bolo. Espero ter ajudado
      beijinhos

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